Nutrition sportive · Plan d'alimentation
Hockey sur glace : que manger avant un match et que boire sur le banc ?
Efforts explosifs répétés, équipement lourd, patinoire froide qui masque la transpiration : le hockeyeur a des besoins spécifiques. Le repas d'avant-match, l'hydratation sur le banc et la récupération.
Le hockey sur glace enchaîne des présences très intenses de 40 secondes à une minute, avec un équipement lourd qui fait beaucoup transpirer. Le froid de la patinoire trompe : on a peu soif, mais on se déshydrate.
1. Avant le match
- Un repas riche en glucides 3 à 4 heures avant : pâtes, riz, poulet, légumes cuits.
- Une collation 1 à 2 heures avant si nécessaire : banane, barre de céréales, yaourt.
- Commencez à boire régulièrement dans l'après-midi pour un match en soirée.
2. Sur le banc et entre les périodes
- Buvez quelques gorgées à chaque retour au banc, même sans soif : la sueur sous l'équipement est importante.
- Une boisson d'effort légère (glucides et sodium) aide à maintenir l'énergie sur la troisième période, surtout pour les joueurs à fort temps de jeu.
- Pendant l'entracte, un petit apport de glucides (quelques gorgées de boisson, une pâte de fruits) peut aider.
3. Après le match
- Une collation ou un repas associant glucides et protéines dans l'heure : récupération musculaire.
- Réhydratation : pesez-vous avant et après pour connaître vos pertes.
Retrouvez le calendrier et les clubs dans la rubrique hockey sur glace, et nos conseils sur les boissons de l'effort.
Ces repères généraux s'adressent à des adultes en bonne santé. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin ou d'un diététicien-nutritionniste du sport, en particulier en cas de pathologie, de grossesse ou pour les jeunes sportifs.
